Zutaten:
• 1 ½ Tassen zerkleinerte Hähnchenbrust
• ½ Tasse grüne Bohnen
• ½ Tasse Karotten
• 1 Tasse Süßkartoffeln
• 1 Tasse Steckrüben/Jicama/Yamsbohnen/Singkamas
• 2 Tassen Kohl
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• ½ Tasse Wasser
• Gewürzgranulat
• Fischsauce
• Öl • Salz und Pfeffer
Sauce:
• 2 Tassen Wasser
• ½ Tasse brauner Zucker
• ¼ Tasse Maisstärke
• 2 EL Sojasauce (Saltinsua Jzni)
• 3 Knoblauchzehen, fein gerieben oder gehackt
Zubereitung:
• 1 Tasse Mehl
• ¼ Tasse Maisstärke
• 1 Tasse Wasser
• 2 EL Öl
• 2 Eier
• Salz
• 1 Tropfen Eigelb (optional)
Garnitur:
• Geröstete, zerstoßene Erdnüsse
• Römersalat
Zubereitung:
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