Zubereitung der Äpfel: Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Äpfel und den braunen Zucker dazugeben. Mit einer Prise Zimt bestreuen. Die Äpfel 2 bis 3 Minuten anbraten, bis sie leicht weich sind und anfangen zu karamellisieren. Achten Sie darauf, dass Sie sie nicht verbrennen! Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Den Kuchen im Glas zusammenstellen:
Wählen Sie ein schönes Dessertglas.
Bestreuen Sie den Boden mit einer Schicht zerkleinerter Amaretti-Kekse (oder dem knusprigen Belag Ihrer Wahl).
Eine Portion geröstete Äpfel darauf legen.
Mit einer Schicht Mascarpone (oder einem cremigen Topping nach Wahl) belegen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit einer Schicht Kekse und gerösteten Äpfeln.
Füge einen weiteren Esslöffel Mascarpone hinzu.
Garnieren (optional): Die Oberseite mit Mandelblättchen bestreuen und/oder mit Karamellsauce beträufeln.
Warum hat diese Torte einen „Fünf-Sterne“-Effekt?
Elegante Präsentation: Das Anrichten der Portionen in einem Glas sorgt für ein edles Erscheinungsbild.
Kontrastierende Texturen: Fluffige karamellisierte Äpfel und knusprige Kekse, gepaart mit cremiger Mascarpone, sorgen für ein fesselndes Texturerlebnis.
Reichhaltige Aromen: Apfel, Zimt, Karamell und Amaretti (oder andere Kekse) ergeben eine komplexe und köstliche Kombination.
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