Für einen zusätzlichen Kick können Sie der Limettenmischung einen Teelöffel Honig hinzufügen, bevor Sie den Lachs damit bestreichen. Wenn Mango nicht in Saison ist, sind frische Ananasstücke ein hervorragender Ersatz und verleihen ihr eigenes, einzigartiges Aroma. Sie können den Koriander auch durch Petersilie ersetzen, wenn Ihnen das besser schmeckt, und wenn Sie eine mildere Salsa bevorzugen, lassen Sie die Jalapeño ganz weg.
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