Gebackener Schinken mit Käse und Ei – Einfaches Rezept für ein herzhaftes Frühstück

Zubereitung – Schritt für Schritt

1. Backofen auf 180 °C vorheizen und Muffinblech leicht einfetten.
2. Je eine Schinkenscheibe in eine Mulde des Muffinblechs legen.
3. Käse hineingeben und jeweils ein Ei darüber aufschlagen.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Im Ofen ca. 15–18 Minuten backen, bis das Ei gestockt ist.

Diese kleinen Ofengerichte sind perfekt portioniert und lassen sich auch gut vorbereiten und einfrieren – ideal für Meal-Prep-Fans!

Warum dieses Gericht so beliebt ist

• Schnell zubereitet und perfekt für stressige Morgen
• Reich an Protein – ideal für einen gesunden Start
• Kein Mehl oder Zucker – ideal für Low-Carb-Ernährung
• Super wandelbar mit zusätzlichen Zutaten nach Wahl
• Auch bei Kindern sehr beliebt

Dieses Gericht ist ein echter Alltagsheld und eignet sich auch als Fingerfood oder Snack für unterwegs.

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Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, nahrhaften und leckeren Frühstück bist, wirst du dieses Rezept lieben!

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