Drehen Sie vorsichtig das Kopfsteinpflaster; Je nach Dicke 3 Minuten kochen, bis das Fruchtfleisch nur rosa ist.
Vom Herd nehmen und 2 Minuten stehen lassen; Vor dem Servieren mit Dill duftendem Öl beträufeln.
Tipp, um das Rezept
zu erleichtern: Bereiten Sie die Marinade im Voraus in einem Glas zu; Schütteln Sie es und halten Sie es bis zu 24 Stunden lang kühl, um den Duft des Dill zu intensivieren.
Tauschen Sie den Dill gegen 20 g Schnittlauch aus, um eine süßere, leicht zwiebelartige Note zu erhalten.
Kochtipp
Verwenden Sie eine heiße und leicht geölte Pfanne: Der Lachs bildet schnell eine goldene Kruste, während das Innere schmilzt.
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