Griechisches Sushi: das Rezept für Gurkenröllchen mit Feta, Kirschtomaten und Oliven

Schritt 1
Die Gurke waschen, schälen und mit einem Sparschäler der Länge nach in Scheiben schneiden
1
.

Step 2
Die Kirschtomaten waschen, trocknen und in Würfel
schneiden 2
.

Step 3
Die schwarzen Oliven mit einem Messer fein
hacken 3
.

Schritt 4
Den Fetakäse mit den Händen
zerkleinern 4
.

Schritt 5
Zwei Gurkenscheiben leicht auf ein Schneidebrett
legen 5
.

Step 6
Füllen Sie sie mit einem Teelöffel Kichererbsen-Hummus
6
.

Schritt 7
Fügen Sie ein paar Tomatenwürfel
hinzu 7
.

Schritt 8
Fügen Sie ein paar gehackte schwarze Oliven
hinzu 8
.

Step 9
Mit zerbröckeltem Feta
9 bestreuen
.

Schritt 10
Die gefüllten
Scheiben vorsichtig zu zehn
Rollen rollen und die erhaltenen Rollen auf einem Blech anrichten.

Step 11
Mit ein paar Zweigen Dill und Petersilie
11 garnieren
, das griechische Sushi an den Tisch bringen und servieren.