Gurke vorbereiten:
Die Gurke waschen und in dünne Scheiben oder Würfel schneiden.
Wenn Sie möchten, entfernen Sie die Haut, um eine weichere Textur zu erhalten.
Soße zubereiten:
In einer Schüssel Naturjoghurt, Zitronensaft, fein gehackten Knoblauch sowie eine Prise Salz und Pfeffer vermischen.
Fügen Sie eine Prise Kreuzkümmel oder Paprika hinzu, um den Geschmack zu verbessern und die Fettverbrennungswirkung zu verstärken.
Salat zusammenstellen:
Die Gurkenstücke mit der Joghurtsauce vermischen.
Mit gehackter Petersilie bestreuen und mit einem Löffel Olivenöl beträufeln, um einen zusätzlichen Schub an guten Fetten zu erhalten.
Gekühlt servieren: Den Salat vor dem Servieren 15 Minuten in den Kühlschrank stellen,
um eine optimale Frische zu gewährleisten.
ADVERTISEMENT
