Gyros-Nudelauflauf

Die Nudeln al dente kochen. Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden, gründlich mit Gyrosgewürz bestreuen und goldbraun braten. Am Ende des Bratens die geschälte und gewürfelte Zwiebel dazugeben und eine Weile anbraten. In einer Schüssel die Mayonnaise mit Ketchup und provenzalischen Kräutern vermischen.

Die gekochten Nudeln auf den Boden der Auflaufform legen und die Hälfte der Mayonnaise-Ketchup-Sauce darauf verteilen. Legen Sie das gleichmäßig gebratene Fleisch darauf und dann die in Scheiben geschnittenen Gurken.

In der gleichen Pfanne wie das Fleisch die halb geschnittenen Champignons und die gewürfelten Paprikaschoten anbraten, wenn das Wasser verdampft ist, in eine Auflaufform geben. Mit der restlichen Sauce bestreichen. Etwa 20 Minuten bei 180 Grad backen, dann den Auflauf herausnehmen, mit geriebenem Käse bestreuen und nochmals ca. 5 Minuten backen, bis der Käse schmilzt. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.