Zutaten:
4 Hähnchenbrüste in lange Streifen geschnitten.
1 Zwiebel, gehackt.
3 grüne Paprika, in Würfel geschnitten.
3 rote Paprika.
2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten.
Pflanzenöl.
2 gehackte Knoblauchzehen.
2 Esslöffel Zitronensaft.
Salz, schwarzer Pfeffer und Fajita-Gewürze.
Zubereitung:
1-Gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und Zitronensaft in einen Mixer geben und gut vermischen.
2-Die geschnittenen Hähnchenstücke in die vorherige Mischung geben und 4 Stunden darin einweichen lassen.
3-Das Öl in einem Topf auf dem Feuer erhitzen, dann die Zwiebelscheiben, die grüne und die rote Paprika hinzufügen und drei Minuten lang gut umrühren.
4-Die marinierten Hähnchenstücke in das Öl geben, umrühren und auf dem Feuer lassen, bis sie gar sind.
5-Geben Sie die Zwiebel-Paprika-Mischung zum Hühnchen, lassen Sie es dann 3 Minuten lang auf dem Feuer und nehmen Sie es dann vom Feuer.
6- Die Fajitas sind fertig und können heiß serviert werden. Fajitas können mit französischem Brot und Pommes Frites serviert werden.
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