Zubereitung:
1. Olivenöl in einer Tajine oder einer großen Pfanne erhitzen. 2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
3. Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt und Paprikapulver hinzufügen. Gut vermischen.
4. Hähnchenstücke hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
5. Zucchini, gehackte Tomaten und Kichererbsen hinzufügen. Gut vermischen.
6. Abdecken und bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und die Zucchini weich sind.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen und vor dem Servieren mit frischem Koriander bestreuen.
—
Guten Appetit! Falls ihr weitere Rezepte oder Übersetzungen benötigt, gebt mir einfach Bescheid.
ADVERTISEMENT
