Haferflocken-Bananen-Auflauf mit Cranberries und Rosinen

Anwendung:

1. Ofen vorheizen:
   Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
2. Bereiten Sie die Bananen vor:
   Zerdrücken Sie die Bananen in einer Rührschüssel mit einer Gabel, bis sie glatt sind.
3. Zutaten mischen:
   Hafer, Preiselbeeren, Rosinen, Eier, Vanilleextrakt, Salz, Zimt und Milch zu den zerdrückten Bananen geben. Alles gut verrühren.
4. Backen:
   Fetten Sie Ihre Lieblingsbackform ein und gießen Sie die Mischung hinein. Im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und fest ist.
5. Servieren und genießen:
   Vor dem Schneiden etwas abkühlen lassen. Sie können es nach Belieben weiter süßen und mit zusätzlichen Preiselbeeren oder Bananenscheiben garnieren.

Serviervorschläge:

• Warm servieren, mit Honig oder Ahornsirup beträufelt.
• Für mehr Cremigkeit mit Joghurt toppen.
• Kombinieren Sie es mit einer Tasse Tee oder Kaffee für ein gemütliches Frühstück.