Anweisungen:
- Backofen vorheizen:
- Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Eine 9×13 Zoll große Auflaufform einfetten und beiseite stellen.
- Rinderhackfleisch kochen:
- In einer großen Pfanne das Hackfleisch, die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce würzen. Garen, bis das Rindfleisch gebräunt und die Zwiebeln weich sind. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
- Cremige Füllung herstellen:
- In einer Rührschüssel Pilzcremesuppe, Sauerrahm und Milch vermischen. Diese Mischung zum gekochten Rindfleisch geben und gut verrühren.
- Den Auflauf zusammenbauen:
- Das Rindfleisch und die cremige Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
- Streuen Sie 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse über die Rindfleischmischung.
- Die Tater Tots in einer einzigen Schicht auf dem Käse anrichten.
- Backen:
- Den Auflauf in den vorgeheizten Backofen schieben und 30-35 Minuten backen, bis die Tater Tots goldbraun und knusprig sind.
- Nach 30-35 Minuten die restliche 1 Tasse Cheddar-Käse über den Auflauf streuen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
- Dienen:
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ziehen lassen.
- Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.
- Heiß servieren und genießen!
Experten-Tipps:
- Für zusätzlichen Geschmack: Werfen Sie gefrorenes gemischtes Gemüse mit der Rindfleischmischung für einen Hauch von Farbe und Nährwert.
- Für einen rauchigen Twist: Vor dem Backen gekochte Speckstreusel darauf geben.
- Machen Sie es würzig: Streuen Sie vor dem Backen etwas Paprika auf die Tater Tots, um einen Hauch von Wärme zu erhalten.
Dieser herzhafte Tater Tot Auflauf ist ein One-Dish-Wunder, das sich perfekt für geschäftige Nächte oder ungezwungene Zusammenkünfte eignet. Genießen Sie die cremige, käsige Güte!
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