3. Kochen:
Geben Sie die zerdrückte Avocado in eine Pfanne. Stellen Sie den Herd auf niedrige Hitze und braten Sie die Avocado langsam an. Mit zunehmender Erwärmung beginnt die Avocado, ihr Öl freizusetzen. Dieser Prozess erfolgt langsam, also haben Sie Geduld und lassen Sie die Avocado langsam garen.
4. Sieben:
Sobald die Avocado gar ist und sich das Öl zu trennen beginnt, nehmen Sie die Mischung aus der Pfanne und geben Sie sie in ein anderes Gefäß. Verwenden Sie ein feines Sieb oder ein Käsetuch, um die Mischung abzuseihen und sicherzustellen, dass Sie auch den letzten Tropfen des goldenen Öls erhalten. Das Sieben zeigt Ihnen, wie viel Öl eine einzelne Avocado produzieren kann – Sie werden vom Ergebnis begeistert sein.
5. Genießen Sie die Ausbeute:
Beim Sieben der Mischung sehen Sie das herrliche, reichhaltige Avocadoöl, das Sie extrahiert haben. Dieses Öl ist ein Beweis für den natürlichen Reichtum und die Vielseitigkeit der Avocado. Die Ölgewinnung aus Avocados mag komplex erscheinen, ist aber eigentlich ganz einfach und unglaublich lohnend.
Warum Avocadoöl verwenden?
Avocadoöl ist nicht nur eine leckere Ergänzung für Ihre kulinarischen Kreationen, sondern auch voller gesundheitlicher Vorteile. Die in Avocados enthaltenen Nährstoffe bleiben im Öl gut erhalten und bieten vielfältige Vorteile für Ihr Wohlbefinden.
1. Entzündungshemmende Eigenschaften:
Avocadoöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die nachweislich Entzündungen im Körper reduzieren. Dies kann besonders hilfreich bei der Behandlung von Erkrankungen wie Arthritis und anderen entzündlichen Erkrankungen sein.
2. Herzgesundheit:
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