300 g Himbeeren, TK
• 2 EL Zucker
• 1 EL Zitronensaft
• 2 TL Speisestärke
Für die Füllung und das Topping:• 400 g Schlagsahne
• 125 g weiche Butter
• 4 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 400 g Frischkäse
• 250 g frische Himbeeren
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