Ich kann nicht anders, als Schokoladen- und Fromage-Blanc-Mousse zuzubereiten! Sie sind so gut, dass alle meine Kollegen mich ständig bitten, sie zu machen. Sie sind ganz einfach herzustellen.

Anleitung:
1. Zutaten vermengen**: In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Frischkäse, Kakaopulver, Süßstoff, Vanilleextrakt und Salz vermengen. Mixen, bis die Masse glatt und cremig ist.
2. Abschmecken und anpassen**: Probieren Sie die Mousse und passen Sie die Süße oder das Kakaopulver nach Ihren Wünschen an.

3. Kühlen**: Die Mousse auf Servierplatten geben und mindestens 30 Minuten kühlen, bis sie fest wird.
4. Servieren**: Nach Belieben mit zuckerfreien Schokodrops oder Nüssen garnieren. Guten Appetit !
Dieses Rezept ist reich an Proteinen und arm an Kohlenhydraten, was es zu einem tollen Dessert ohne schlechtes Gewissen macht!