„Ich komme aus Ohio und bin tatsächlich damit aufgewachsen, das zu essen!“

Gefrorenen Tortenboden auftauen oder selbstgemachten Boden zubereiten.
Einen Boden in eine 23 cm große Tortenform drücken und den Boden einstechen.
Zitronenfüllung mischen:

Zitronenscheiben, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. 10–15 Minuten ruhen lassen.
Eiermischung zubereiten:

Eier, Mehl und Vanille in einer separaten Schüssel verquirlen.
Vermischen und einschenken:

Eiermischung über Zitronenmischung gießen und vorsichtig unterheben.
Die gemischte Mischung in den Tortenboden gießen.
Abdecken und backen (optional):

Optional mit einem zweiten Boden abdecken, Ränder verschließen und Schlitze in die Oberseite schneiden.
45–50 Minuten backen oder bis die Füllung fest und die Kruste goldbraun ist.
Abkühlen und servieren:

Den Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.