Lassen Sie die eingeweichten Kastanien abtropfen und legen Sie sie mit der Schnittseite nach oben in die erhitzte Pfanne.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie sie etwa 5–10 Minuten lang. Schütteln Sie die Pfanne dabei gelegentlich, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.
Die Kastanien sind fertig, wenn die Schalen knusprig und das Innere zart sind. Sie können dies überprüfen, indem Sie mit einer Gabel oder einem Messer in eine Kastanie stechen.
5. Schälen und servieren:
Nehmen Sie die Kastanien vom Herd und decken Sie sie einige Minuten lang mit einem Küchentuch ab, damit sie dämpfen und sich leichter schälen lassen.
Schälen Sie die Außenschale und die dünne Innenhaut vorsichtig ab, während sie noch warm sind, und genießen Sie sie!
Tipps für die besten gerösteten Kastanien:
Warm servieren: Kastanien schmecken am besten frisch und warm, direkt aus der Pfanne.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie nach Belieben eine Prise Salz oder Butter hinzufügen.
Kombinieren Sie sie mit einem heißen Getränk für einen gemütlichen Snack!
Abschließende Gedanken:
Geröstete Kastanien in einer Pfanne zuzubereiten ist schnell, einfach und erfordert keinen Ofen. Mit nur wenigen einfachen Schritten haben Sie in wenigen Minuten einen köstlichen und warmen Leckerbissen. Ob zum Naschen oder als Zutat für Rezepte, diese Methode ist perfekt, um Kastanien jederzeit zu genießen!
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