Backofen vorheizen: Backofen auf 400°F (200°C) einstellen. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.
Speck zubereiten: Speckscheiben in einer Lage auf das vorbereitete Backblech legen.
Geschmack hinzufügen (optional): Mit den gewünschten Gewürzen (brauner Zucker, Ahornsirup, Pfeffer, Cayennepfeffer) bestreuen.
Backen: 15–20 Minuten backen oder bis er knusprig ist.
Abtropfen lassen: Speck auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
Servieren: Sofort genießen.
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