– was für ein leckeres Rezept das ist! Perfekt, wenn man am nächsten Tag an Karneval frisch sein möchte, kann aber eigentlich das ganze Jahr über gemacht werden. Alles in den Slow Cooker werfen und hüpfen, 6 Stunden später haben Sie eine Suppe, die Sie sich selbst sagen können. Schön und einfach, wenn Sie viele Freunde oder Familie zu Besuch haben, denn Sie können problemlos 8 bis 10 Personen damit ernähren. Und das Gute ist: Besser wird es nur, wenn man es einen Tag vorher macht. Der Name « Ammensuppe » stammt aus der Vergangenheit, als die « alten Frauen » (die älteren Damen) diese Suppe während des Karnevals zubereiteten, um den Feiernden eine solide Basis zu bieten. Klug, oder? Alaaf! 
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Zutaten:
– 300 Gramm Rinderhackfleisch
– 3 Zwiebeln, gehackt
– 1 Paprika nach Wahl, gewürfelt
– 1 Dose/Glas weiße Bohnen in Tomatensauce
– 1 geräucherte Wurst
– 2 Rinderbrühwürfel
– 1 Lauch, in Scheiben geschnitten
– 1 Liter Tomatensaft
– 2 Esslöffel brauner Zucker
– 1 Esslöffel Sambal
– 2 Kartoffeln in Würfeln
– Beutel mit Hackfleischkräutern nach Wahl
– Salz
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