Die geschälten Karotten gut hacken. Füge so viel Wasser hinzu, dass du sie anschließend bedecken kannst.
Die Karotten weich kochen. Nachdem du die Karotten weich gemacht hast, zerdrücke sie mit einem Mixer, bis sie püriert sind.
Dann Zucker und Stärke dazugeben, mischen und bei schwacher Hitze weiterkochen.
Den gebackenen Mörser in ein anderes Gefäß geben und abkühlen lassen. Wenn es ganz kalt ist, befeuchten wir unsere Hände, reißen wir Stücke von unserem Mörtel ab und schnappen sie zusammen. Dann lassen wir sie in Kokosnuss fallen.
Du kannst es mit Walnüssen, Pistazien oder Haselnüssen dekorieren und servieren.
Guten Appetit für diejenigen, die es im Voraus probieren.
ADVERTISEMENT
