Die herausnehmbare Kuchenform mit Butter einfetten.
Für den Kuchenteig: Die Maria-Kekse pürieren, bis sie wie Pulver aussehen. Die Butter in der Mikrowelle oder in einer Pfanne schmelzen und die pulverisierten Maria-Kekse hinzufügen. Die zwei EL Zucker dazugeben und umrühren. Er wird in die Kuchenform gelegt und so gepresst, dass er glatt ist. Legen Sie es für 10 Minuten in den Gefrierschrank.
Für die Füllung: Mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit den Frischkäse glatt schlagen. Die Kondensmilch nach und nach dazugeben und alles entfernen, was an den Seiten der Schüssel kleben bleibt. Den Zitronensaft und den Vanilleextrakt hinzufügen. Gut mischen.
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