Zutaten:
Schokoladenkuchenschichten:
250 g Allzweckmehl
75 g ungesüßtes Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
200 g Kristallzucker
200 g brauner Zucker
2 große Eier
120 ml Pflanzenöl
240 ml Buttermilch
2 TL Vanilleextrakt
240 ml heißes Wasser
Kirschglasur:
200 g ungesalzene Butter, weich
400g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
2-3 EL Kirschpüree
Rote Lebensmittelfarbe (optional)
Kirschfüllung:
200 g Kirschen, entkernt und gehackt
2 EL Kristallzucker
1 EL Zitronensaft
1 TL Mai sstärke (optional)
Zubereitung:Für die Schokoladenkuchenschichten:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C/350 °F vor. Zwei runde 9-Zoll-Kuchenformen einfetten und bemehlen.
In einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
In einer anderen großen Schüssel Kristallzucker, braunen Zucker, Eier, Pflanzenöl, Buttermilch und Vanilleextrakt verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und glatt rühren.Zubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
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