Klopse in Erbsen-Porree Gemüse mit Blumenkohlreis. Der Göttergatte hatte Salzkartoffeln dazu

1 Packung Frischkäse light
800 ml Gemüsebrühe (vom Klopse kochen)
1 gr. Dose Erbsen
5 g Speisestärke zum andicken
Das Öl erhitzen und den Porree dazugeben und unter rühren zusammen fallen lassen, etwas Brühe aufgießen und den Frischkäse einrühren und schmelzen, nach und nach die Brühe zugießen. Die Erbsen dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss abschmecken. Die Klopse dazugeben und erhitzen