1. Teig vorbereiten: Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Mehl und Kakaopulver mischen und nach und nach unter die Buttermasse heben, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Kekse formen: Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Kleine Stangen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.
3. Backen: Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 10-12 Minuten backen. Anschließend vollständig abkühlen lassen.
4. Dekorieren: Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Die Enden der Kekse in die geschmolzene Schokolade tauchen und dann in gehackte Nüsse wälzen.
5. Genießen: Die Kekse trocknen lassen, bis die Schokolade fest wird. Danach sind sie bereit zum Genießen! 😋
Guten Appetit und viel Spaß beim Backen! 🍪
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