- Diese knusprigen Kartoffeln sind die perfekte Beilage zu Burgern, gegrilltem Fleisch oder gebratenem Gemüse.
- Genieße sie als Snack zu deinen Lieblingsdips wie Ketchup, Ranch oder Aioli.
Kochtipps:
- Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln vollständig trocken sind, bevor Sie sie mit Maisstärke bestreichen, um maximale Knusprigkeit zu gewährleisten.
- Braten Sie die Kartoffeln portionsweise, um eine Überfüllung der Pfanne zu vermeiden, da sie sonst matschig werden könnten.
- Um den Geschmack noch zu verstärken, streuen Sie ein paar Kräuter wie Rosmarin oder Thymian über die Bratkartoffeln.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
- Kartoffeln sind eine gute Quelle für die Vitamine C und B6, Kalium und Ballaststoffe.
- Knoblauch hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter die Stärkung des Immunsystems und die Senkung des Blutdrucks.
Ernährungsangaben:
- Dieses Gericht kann glutenfrei zubereitet werden, indem man glutenfreies Mehl in der Soße verwendet.
- Für eine milchfreie Version tauschen Sie Butter und Käse gegen milchfreie Alternativen aus.
Lagerung:
- Bewahren Sie übrig gebliebene Kartoffeln in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf.
- Im Ofen oder in der Fritteuse aufwärmen, um ihre Knusprigkeit wiederzuerlangen.
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
- Einfach zuzubereiten mit einfachen Zutaten.
- Knusprig und schmackhaft, perfekt für jeden Anlass.
- Vielseitig einsetzbar und kann zu verschiedenen Hauptgerichten kombiniert oder als Snack genossen werden.
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