Servieren Sie diese Pfanne als Beilage zu einem Hauptgericht mit weißem Fleisch, wie z. B. Brathähnchen oder Fisch. Für eine vegetarische Mahlzeit können Sie sautierte Champignons und braunen Reis oder Nudeln hinzufügen. Was den Trinkgenuss betrifft, so ergänzt ein leichter Rotwein, wie z. B. ein Pinot Noir, die kräftigen Aromen von Knoblauch und Löwenzahn gut.
Zutaten: Junge
Löwenzahnblätter,
2 Knoblauchzehen, gehacktes
Olivenöl
, Salz und Pfeffer
Die Schritte:
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