Die gemischte Mischung in ein helles Glas geben. Seien Sie vorsichtig mit dem Medikament, machen Sie sich keine Sorgen über den Geruch, den Sie verwenden.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
In der Küche: Sie können eine Reihe von Zutaten, Eintöpfen, Marinaden oder Braten essen, um den Gerichten einen tiefen, würzigen Duft zu verleihen.
Bei der Lagerung: Achten Sie darauf, dass es vorbereitet in einem dicht verschlossenen Behälter gelagert wird, damit es keine Feuchtigkeit aufnimmt.
Omas Tipp: Lorbeerblatt in Kombination mit Salz kann auch zum Würzen von Reis während des Kochens verwendet werden.
Variationen
- Gewürzmischung: Fügen Sie dem Grundrezept getrockneten Thymian, Rosmarin oder Oregano hinzu, um einen komplexen Geschmack zu erhalten.
- Zitrus-Akzent: Wenn Sie Ihre Zitrusfrüchte wechseln, können Sie sie ändern.
- Würzige Variante: Füge eine Prise Chilipulver hinzu, um der Mischung eine würzige Note zu verleihen.
Gute Fragen
- Kann ich normales Speisesalz anstelle von Meersalz verwenden?
Ja, aber Meersalz verleiht einen natürlicheren und subtileren Geschmack. - Wie lange bleibt die Mischung frisch?
Bei richtiger Lagerung an einem trockenen Ort bleibt es bis zu einem Jahr frisch. - Kann ich diese Mischung in süßen Speisen verwenden?
Nein, diese Mischung eignet sich am besten für herzhafte Gerichte wie Fleisch, Fisch, Suppen oder Gemüse.
Zusammenfassung
Die Lorbeerblatt-Salz-Mischung ist das Geheimnis meiner Oma, die einfach und gleichzeitig unglaublich vielseitig ist. Probieren Sie dieses Rezept in Ihrer eigenen Küche aus und Sie werden feststellen, wie viele Gerichte vom Geschmack und Geruch profitieren. Es erfordert wenig Aufwand, führt aber zu großartigen Ergebnissen!
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