In der Küche weit verbreitet, zum Würzen von Gerichten, zum Zubereiten von Soßen, aber auch für Desserts, für die meist die Schale verwendet wird. Nicht nur die Kerne von Zitronen, sondern auch die Schalen gehören zu den Zutaten, die in Haushalten immer vorhanden sind . Und wenn wir normalerweise Saft, Fruchtfleisch und Schale von Zitronen verwenden, warum sollten wir dann die Kerne wegwerfen ? Hier sind einige Möglichkeiten, sie optimal zu nutzen.
Sobald Sie die Zitrone aufgebraucht haben, legen Sie die Kerne beiseite und spülen Sie sie durch ein Sieb vorsichtig mit zim merwarmem Wasser ab. Geben Sie sie dann auf ein Papiertuch und trocknen Sie sie gut ab. Dann rüsten Sie sich mit einer Pinzette aus und fangen Sie an, die Samen zu „schälen“ und die Haut zu entfernen, die sie bedeckt.
Nehmen Sie dann ein kleines Gefäß wie ein Joghurtglas und füllen Sie es mit feuchter Watte.
Legen Sie den Samen in die Watte und lassen Sie ihn mindestens eine Woche ruhen .
Nach etwa 7 Tagen ist aus dem Samen ein kleiner Spross geworden.Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
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