14 Jahre lang hat sie uns das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen in der Show, die sie berühmt gemacht hat „La Cuisine des Mousquetaires“ auf France 3. Mit ihrem Kumpel Micheline Banzet begeistert sie liebe Zuschauer. Vor Tausenden von Hausfrauen schlägt sie Aale mit einer Keule aus, schlachtet Kaninchen und kocht Gänseleberpastete. Eine mythische Szene, die noch immer die glorreichen Tage der Patzer ist. Jeden Mittag erobert die Show 20 % des Marktanteils. Der Küchenchef aus den Landes ist einer der ersten (zusammen mit Jean-Pierre Coffe), der die Türen der Küche für das Fernsehen geöffnet hat. 1997 kehrte sie mit ihrer legendären Frechheit in der Sendung „A Table avec Maïté!“ des Kabelsenders „Cuisine TV“ zurück, wo sie lokale Produkte auszeichnete. Dank ihrer Popularität spielte Maïté die Hauptrolle in einem Werbespot für Waschmittel, in dem sie ihre mittlerweile kultige Zeile „There is no woodcock written here!“ veröffentlichte. Wir erinnern uns auch an seinen Auftritt in der Werbung für das Rondelé „my favorite is the rondelé“. Sie ist auch in Filmen wie „Das fabelhafte Schicksal der Madame Petlet“ von Camille de Casabianca oder in der Serie Vidocq zu sehen. Im Jahr 2003 nahm der Moderator an der Reality-TV-Show „Nice People“ teil.
Ein letzter TV-Auftritt im Jahr 2013
Nach dem Tod des Regisseurs von „Ein Tisch“ verabschiedet sie sich vom kleinen Bildschirm, um in ihre Küche zurückzukehren! Mit ihrem Mann Pierrot betreibt sie das Gasthaus „Chez Maïté“ in ihrer Heimatstadt Rion-Des-Landes. Gleichzeitig hat sie mehr als ein Dutzend Kochbücher veröffentlicht, in denen sie gute Ratschläge für gelungene kleine Gerichte gibt!
Im Mai 2013 feierte die Königin der Küche ihr Comeback mit der Kultsendung „La Cuisine des Mousquetaires“ auf dem Sender Chasse et Pêche mit ihrer langjährigen Komplizin Micheline.
Seine Enkelin ist Köchin
Im Oktober 2013 verlor sie ihren einzigen Sohn Serge, der an Krebs starb. Maïté ist Großmutter von zwei Enkeltöchtern: Perrine, geboren im Jahr 2000, und Camille, geboren 2001. Letzterer nahm 2018 an der Show Objectif Top Chef teil. Während ihres Porträts beschwor die junge Frau ihre Kindheit in der Küche ihrer Großmutter Maïté: „Als ich klein war, hing ich in ihren Beinen in der Küche herum. Am Ende des Gottesdienstes ging sie zu den Kunden in den Speisesaal. Ich erinnere mich, ich war fünf Jahre alt und ging mit ihr. Sie nahm mich an den Schultern und sagte zu den Kunden: ‚Siehst du sie? Es wird die nächste Generation sein, später.“ So gab ihm seine Großmutter „die Leidenschaft für den Beruf“ weiter.
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