1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Gewürfelten Käse in eine Schüssel oder ein Glas geben.
In einer separaten Schüssel Olivenöl, Petersilie, sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oregano, rote Pfefferflocken sowie Salz und Pfeffer verquirlen.
Über den Mozzarella gießen und vorsichtig vermischen, um ihn zu überziehen. Abdecken und mindestens 2 Stunden kühl stellen, dabei ein paar Mal umrühren.
Gekühlt servieren und genießen
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