1. Den Tee
ausspülen Den grünen Tee in die Teekanne geben. Füge ein halbes Glas kochendes Wasser hinzu, lass es 30 Sekunden lang stehen und entsorge dann dieses Wasser. Dadurch kann der Tee ausgespült werden.
2. Den Tee
aufbrühen Füllen Sie die Teekanne mit ca. 1 Liter kochendem Wasser. 2 bis 3 Minuten ziehen lassen.
3. Minze und Zucker
hinzufügen Den gut gewaschenen Bund Minze und die Würfelzucker hinzufügen. Noch nicht umrühren!
4. Mischen Sie nach marokkanischer
Art Gießen Sie ein erstes Glas Tee ein und gießen Sie es dann wieder in die Teekanne. 2 bis 3 Mal wiederholen. So lassen sich die Aromen ohne Verwendung eines Löffels gut mischen.
5. Abschmecken und anpassen
: Schmecken Sie und passen Sie den Zucker oder die Minze bei Bedarf an. Lassen Sie es noch 2 Minuten ziehen, wenn Sie einen stärkeren Geschmack wünschen.
☕ Marokkanischer Service
Gießen Sie den Tee von oben auf, um Schaum zu erzeugen, dies verbessert die Sauerstoffversorgung und den Geschmack. Heiß in traditionellen Teegläsern servieren.
💡 Scharfsinn
Je frischer die Minze, desto duftender wird der Tee. Im Sommer können Sie es leicht gekühlt servieren.
ADVERTISEMENT
