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Mascarpone-Creme mit Vanille und Kaffee

1. Zuerst die Sahne steif schlagen. Danach die restlichen Zutaten gut miteinander verrühren und die Schlagsahne unterheben.

2. Dann in Schälchen geben, mit Kakao bestäuben und mit Keksen garnieren.

Auch sehr lecker: 5 Minuten Mango Dessert, viel besser als Eis!

3. Die Creme erst kurz vor dem Servieren in Portionsschälchen geben, da sich durch den Joghurt nach einiger Zeit etwas Wasser absetzt und die Creme nochmals durchgerührt werden muss.

Um Kalorien zu sparen, kann man auch Speisequark statt Mascarpone nehmen, dann ist es allerdings nicht mehr ganz so cremig.

Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar!

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