Wenn Sie für Ihre nächste Zusammenkunft ein atemberaubendes Gericht suchen, ist dieser geschichtete Taco-Salat die perfekte Wahl. Er ist eine farbenfrohe und köstliche Kombination aus gewürztem Fleisch, frischem Gemüse, cremigen Toppings und knusprigen Texturen, alles schön geschichtet in einer Trifle-Schale oder einer großen Schüssel. Dieser Salat ist vollgepackt mit allen Aromen eines klassischen Tacos und daher ein Hit bei Gästen jeden Alters.
Schnelles Rezept: So machen Sie einen geschichteten Taco-Salat
Zutaten:
1 Pfund Rinder- oder Putenhack
1 Päckchen Taco-Gewürz (oder selbstgemacht)
1 Kopf Eisberg- oder Romanasalat, zerkleinert
1 Dose (15 oz) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1 Tasse geriebener Cheddar oder mexikanische Käsemischung
1 große Avocado, gewürfelt
1 Tasse saure Sahne
1 Tasse Tortilla-Chips, zerdrückt
Frischer Koriander zum Garnieren
Limettenschnitze zum Servieren
Anleitung:
Fleisch kochen:
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinder- oder Putenhack braten, bis es gebräunt und vollständig durch ist. Überschüssiges Fett abgießen, dann das Taco-Gewürz und etwas Wasser (gemäß den Anweisungen auf dem Gewürzpaket) unterrühren, um das Fleisch gleichmäßig zu bedecken. 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Bereiten Sie die Schichten vor:
Beginnen Sie damit, die Zutaten in einer großen Trifle-Schüssel oder einer durchsichtigen Servierschüssel zu schichten. Beginnen Sie mit dem zerkleinerten Salat als Basisschicht. Fügen Sie als Nächstes die schwarzen Bohnen hinzu, gefolgt vom gewürzten Hackfleisch.
Fügen Sie die restlichen Schichten hinzu:
Fügen Sie nach dem Fleisch eine Schicht halbierter Kirschtomaten hinzu, gefolgt von geriebenem Käse. Fügen Sie dann die gewürfelte Avocado und eine Schicht saure Sahne hinzu.
Mit knusprigen Tortilla-Chips belegen:
Streuen Sie zerkleinerte Tortilla-Chips auf den Salat, um ein zufriedenstellendes Knuspererlebnis zu erzielen.
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