Fast Food ist unbestreitbar ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Esskultur und bietet den Verbrauchern eine erschwingliche und exquisite Fast-Food-Option. Die Bequemlichkeit hat jedoch ihren Preis, vor allem, wenn es um den Nährwert bestimmter Menüpunkte geht. Eines dieser Gerichte, Fast-Food-Burger, wird von Gesundheitsorganisationen zunehmend unter die Lupe genommen, da es sich auf die Zunahme chronischer Krankheiten wie Fettleibigkeit und Herzerkrankungen auswirkt.
Obwohl nicht alle Burger gleich sind, enthalten einige viel mehr ungesunde Zutaten als andere. Eine aktuelle Studie von PlushCare ergab, dass der Five Guys Cheeseburger der ungesündeste Fast-Food-Burger in Amerika ist. Diese Bewertung, die auf Faktoren wie Kalorien, gesättigten Fettsäuren, Natrium und Zucker basiert, unterstreicht das alarmierende Nährwertprofil dieses beliebten Fast-Food-Gerichts.
Studie: Ranking amerikanischer Burger in Bezug auf Gesundheitsrisiken
Die Studie von PlushCare untersuchte Fast-Food-Burger von 24 Ketten und konzentrierte sich auf wichtige Nährstoffe, die sich direkt auf die Gesundheit auswirken, darunter Kalorien, Fette (insbesondere gesättigte Fette), Natrium und Zucker. Am schädlichsten davon war das Five Guys Cheeseburger-Sandwich, das mit 50 Punkten die Bewertung „ungesund“ erhielt.
Mit dieser Bewertung lag er deutlich über anderen bekannten Burgern wie Whataburger Jalapeño & Cheese und Smashburger’s Classic Smash, die eine Bewertung von 42 hatten. Five Guys Burger ist kalorienreich, hat einen gefährlichen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und ist aufgrund seines übermäßigen Natriumgehalts die ungesündeste Option für diejenigen, die sich Sorgen um ihr langfristiges Wohlbefinden machen.
Five Guys Cheeseburger Nährstoffaufschlüsselung
Das Nährwertprofil von Five Guys Cheeseburger erklärt, warum es ganz oben auf der Liste der ungesunden Lebensmittel steht:
Kalorien: Ein Burger enthält 1.060 Kalorien, was mehr als der Hälfte der empfohlenen täglichen Kalorienzufuhr für viele Erwachsene ist, insbesondere für diejenigen mit sitzender Lebensweise. Eine solche kalorienreiche Ernährung setzt die Menschen einem Risiko für Gewichtszunahme und Fettleibigkeit aus, zwei Erkrankungen, die eng mit Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und anderen Stoffwechselstörungen verbunden sind.
Fettgehalt: Der Gesamtfettgehalt eines Burgers beträgt 62 Gramm, wovon 30 Gramm gesättigte Fettsäuren sind. Gesättigte Fette waren Gegenstand zahlreicher Studien und haben einen Zusammenhang zwischen einem erhöhten LDL-Cholesterinspiegel gezeigt, der oft als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet wird und zur Entwicklung von Arteriosklerose (Arterienverkalkung) beiträgt und das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen erhöht.
Natrium: Mit 1.310 Milligramm Natrium liefert Five Guys Cheeseburger mehr als die Hälfte der von der American Heart Association (AHA) empfohlenen Tagesdosis von 2.300 mg. Eine hohe Natriumaufnahme trägt erheblich zu Bluthochdruck bei, der ein Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Nierenerkrankungen ist.
Zucker: Im Vergleich zu anderen Fast-Food-Gerichten ist der Zuckergehalt von Burgern nicht wirklich ein Problem, aber der Five Guys Cheeseburger enthält 1 Gramm Zucker, was zwar eine kleine Menge ist, aber dennoch zum geringen Nährwert dieser Mahlzeit beiträgt.
ADVERTISEMENT
