Meine Kinder sagten, es sei eines der besten Abendessen, die ich je gemacht habe

Backofen vorheizen: Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Eine Kastenform oder ein Backblech einfetten oder auslegen.
Teig ausrollen: Pizzateig zu einem 10×12 Zoll großen Rechteck ausrollen.
Belag hinzufügen: Pizza- oder Marinarasoße über den Teig verteilen und dabei einen Rand frei lassen. Mit Mozzarella, Parmesan, Peperoni, italienischem Gewürz und Paprikaflocken (optional) bestreuen. Optionalen Belag hinzufügen.
Teig aufrollen: Von einem Ende aus den Teig zu einem Kloß aufrollen und die Seiten einschlagen. Nähte zusammendrücken, um sie zu schließen. Mit der Nahtseite nach unten in die vorbereitete Form legen.
Mit Butter bestreichen und backen: Die Oberseite des Teigs mit geschmolzener Butter bestreichen. 25–30 Minuten backen oder bis er goldbraun und durchgebacken ist.
Käse hinzufügen und grillen (optional): In den letzten 5 Minuten des Backens restlichen Mozzarella und Parmesankäse darüber streuen. Für eine knusprigere Kruste den Grill 1–2 Minuten einschalten.
In Scheiben schneiden und servieren: Einige Minuten abkühlen lassen. Mit frischer Petersilie garnieren. Mit extra Pizza- oder Marinarasoße servieren. Genießen Sie Ihr köstliches Pepperoni-Pizzabrot!