Mit Speck, Preiselbeeren und Walnüssen gefüllter Sellerie: Ein perfekt ausgewogener Snack
Wenn Sie nach einem Snack suchen, der sowohl herzhaft als auch leicht süß ist und perfekt knackig ist, ist mit Speck, Preiselbeeren und Walnüssen gefüllter Sellerie die Antwort! Dieses einfach zuzubereitende Gericht kombiniert knusprigen Speck, cremigen Käse und die perfekte Balance aus Süße von Craisins und glasierten Walnüssen. Eingebettet in frischen Sellerie liefert dieses Gericht Geschmack und Textur in jedem Bissen.
Egal, ob Sie eine Vorspeise für die Feiertage oder einen Snack für den Spieltag planen oder einfach nur Lust auf etwas Leckeres und Leichtes haben, dieses Rezept bietet eine erfrischende und dennoch genussvolle Option, die Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken wird. Es ist einfach, schmackhaft und kann im Voraus zubereitet werden, was es zur perfekten Wahl für arbeitsreiche Tage oder besondere Anlässe macht.
In diesem Rezept zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diesen unwiderstehlichen mit Speck, Preiselbeeren und Walnüssen gefüllten Sellerie zubereiten, und geben Ihnen einige nützliche Tipps und häufig gestellte Fragen, damit Sie jedes Mal die besten Ergebnisse erzielen.
Zutaten für mit Speck, Cranberrys und Walnüssen gefüllten Sellerie
Um diesen köstlichen gefüllten Sellerie zuzubereiten, benötigen Sie einige wichtige Zutaten, die zusammen eine unwiderstehliche Füllung ergeben. Folgendes brauchen Sie:
Für die Füllung:
1/2 Pfund Speck, knusprig gebraten, abgetropft und zerbröselt
8 Unzen fettreduzierter Frischkäse, weich
1/2 Tasse glasierte Walnüsse, gehackt
1/2 Tasse Craisins (getrocknete Cranberries), gehackt
2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
2 EL Sahne
1 TL Knoblauchpulver
Für den Sellerie:
12 Stangen Sellerie, gesäubert und in Portionen geschnitten
So bereiten Sie mit Speck, Cranberrys und Walnüssen gefüllten Sellerie zu
Schritt 1: Den Speck braten
Beginnen Sie damit, den Speck perfekt knusprig zu braten. Je knuspriger der Speck, desto besser zerbröselt er und vermischt sich mit den anderen Zutaten, um die perfekte Textur für dieses Gericht zu erzeugen.
Speck braten: Erhitzen Sie eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie den Speck, bis er knusprig und goldbraun ist. Sobald der Speck gar ist, nehmen Sie ihn aus der Pfanne und legen Sie ihn auf Küchenpapier, damit das überschüssige Fett abtropfen kann. Lassen Sie den Speck etwas abkühlen, bevor Sie ihn in kleine Stücke zerbröseln.
Schritt 2: Bereiten Sie die anderen Zutaten vor
Während der Speck abkühlt, bereiten Sie die anderen Zutaten für die Füllung vor.
Walnüsse, Craisins und Frühlingszwiebeln hacken: Hacken Sie die Walnüsse, Craisins (oder getrockneten Cranberries) und Frühlingszwiebeln fein. Dies verleiht der Füllung etwas Süße, Knusprigkeit und Frische.
Schritt 3: Bereiten Sie die Frischkäsefüllung vor
Nachdem Sie nun alle Zutaten vorbereitet haben, ist es an der Zeit, sie zusammenzubringen. Die Grundlage der Füllung ist Frischkäse, den Sie mit den anderen Zutaten mischen, um eine cremige, geschmackvolle Füllung zu erhalten.
Mischen Sie die Frischkäsefüllung: Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel den weichen Frischkäse, die gehackten Walnüsse, Craisins, Frühlingszwiebeln, Sahne und Knoblauchpulver. Rühren Sie, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Schritt 4: Fügen Sie den knusprigen Speck hinzu
Der knusprige Speck verleiht der süßen und cremigen Mischung die perfekte pikante Note. Das ist es, was diesen Snack so süchtig macht!
Den Speck unterheben: Heben Sie den zerbröselten Speck vorsichtig unter die Frischkäsemischung. Achten Sie darauf, den Speck nicht zu sehr zu zerkleinern – lassen Sie die knusprigen Stücke intakt, um eine zusätzliche Textur zu erhalten.
Schritt 5: Kühlen Sie die Mischung
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