Leberförderndes Detox-Rezept
Zutaten:
- Eine Handvoll frische Minzblätter
- 1/2 bis 1 Tasse Bio-Orangensaft (mit Fruchtfleisch)
- 1 EL frischer Zitronensaft + 1 TL Zitronenschale
- 1 Liter gefiltertes Wasser
- Roher Honig (nach Geschmack)
Anweisungen:
Die Minze fünf Minuten im Wasser kochen, dann die Zitronenschale hinzufügen.
Die Mischung abkühlen lassen.
Anschließend Orangensaft, Zitronensaft und Honig unterrühren.
Gründlich mischen und den ganzen Tag über schlürfen.
Wie jeder Inhaltsstoff Ihrer Leber hilft
Orangen sind mit Vitamin C beladen, einem starken Antioxidans, das Entzündungen beruhigt und die Immunabwehr unterstützt. Die Pulpa hilft, sich mit der Galle zu verbinden, die Abfallprodukte enthält, die von der Leber gefiltert werden.
Zitronen werden für ihre reinigenden Eigenschaften gefeiert. Sie sind reich an Citrat, das hilft, schädliche Substanzen zu neutralisieren und den Entgiftungsprozess Ihrer Leber zu verbessern. Untersuchungen aus den Niederlanden deuten sogar darauf hin, dass Zitronenschalen dazu beitragen können, Cholesterin und Blutzucker zu senken, zwei Hauptverursacher von Fettlebererkrankungen.
Minze enthält einen geringen Gehalt an Phytoöstrogenen – pflanzliche Verbindungen, die die Fähigkeit gezeigt haben, die Replikation viraler RNA zu verlangsamen, wie z. B. bei Hepatitis C. Während große Dosen von Phytoöstrogenen problematisch sein können, bieten die kleinen Mengen, die in Kräutern wie Minze enthalten sind, potenzielle antivirale Vorteile ohne schädliche Auswirkungen
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