Verbessern Sie das Kochen Ihres Reises mit diesen einfachen Tipps

Tipps zur Verbesserung des Reiskochens Reis vor dem Kochen waschen Reis vor dem Kochen zu waschen ist eine gute Praxis, um Verunreinigungen und überschüssige Stärke zu entfernen. Spülen Sie den Reis ein- oder zweimal in einer Schüssel mit Wasser und rühren Sie ihn vorsichtig mit den Händen um, um sichtbare Partikel zu entfernen. Dies verhindert, … Read more

Champignons Spaghetti aus der Pfanne!

ZUTATEN: 150 ml Sahne 220 g Spaghetti 100 g Parmesan 2 Knoblauchzehen Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 550 ml Wasser 250 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie,Rosmarin und Thymian 50 g Schmand Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Gebratene Nudeln

Zutaten 250 g chinesische Eiernudeln, gekocht 200 g Sojasprossen oder Mungobohnenkeimlinge 1 kleine Lauchzwiebel(n), klein geschnitten n. B. Öl n. B. Sojasauce n. B. Sambal Oelek n. B. Paprikapulver n. B. Currypulver n. B. Chilipulver 200 g Geflügelfleisch Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Wie Sie perfekten Reis kochen können: Tipps und Tricks für noch besseren Reis

1. Reis richtig waschen: Warum waschen? Das Waschen von Reis entfernt überschüssige Stärke, die dazu führen kann, dass der Reis beim Kochen klebrig wird. Außerdem entfernt es Verunreinigungen und Staub. Wie waschen? Geben Sie den Reis in eine Schüssel, fügen Sie Wasser hinzu und rühren Sie den Reis vorsichtig um. Gießen Sie das trübe Wasser … Read more

Klassisches Rindergulasch

Zutaten: 1 kg Rindergulasch (am besten aus der Schulter oder dem Nacken) 3 Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL neutrales Pflanzenöl 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 500 ml Rinderbrühe 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: 2 große Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten Anleitung: Das Rezept wird auf der … Read more