Zutaten: 1 Oberkeule von der Pute 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Stangen Sellerie 3 Knoblauchzehen 500 ml Hühnerbrühe 2 Esslöffel Olivenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel Paprika 1 Esslöffel Kräuter der Provence 1 Esslöffel Dijon-Senf 1 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel Mehl 250 ml Sahne Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite … Read more
Zutaten 2 Eier 1 Blumenkohl 1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch) 1 TL Paprikapulver 2/3 Tasse Semmelbrösel 1/2 Tasse Reibekäse nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Bedarf Pflanzenöl Zubereitung
Hallo, ihr Lieben! In meinem letzten Beitrag haben wir darüber gesprochen, wie man einen leckeren und gesunden Gurkensalat zubereitet. Heute werde ich das Thema fortsetzen und euch meine besten Tipps geben, wie ihr dieses Gericht noch besser machen könnt! Wie ich bereits erwähnt habe, ist einer der Schlüssel zu einem guten Gurkensalat die Verwendung von … Read more
Ribeye steak – Don’t LOSE this recipe Ingredients: 2 ribeye steaks 2 tablespoons olive oil 1 teaspoon garlic powder 1 teaspoon onion powder…
Zutaten 4 Portionen 2 kg Spargel, weißer 4 TL Butter 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler) Salz Zubereitung
Senfeier mit Kartoffeln ist ein klassisches deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: Für die Senfeier: 4 Eier 2 EL Senf 2 EL Mehl 2 EL Butter 250 ml Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Kartoffeln: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten Salz Butter (optional) Das Rezept wird auf der … Read more
Zutaten: Für die Frikadelle (Fleischbällchen): 500 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel, fein gehackt 1-2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack Gemahlene Muskatnuss (optional) Für die Zwiebelsoße: 2-3 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Butter oder Öl 2 Esslöffel Allzweckmehl 500 ml Rinder- oder Gemüsebrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack … Read more
Zutaten: Kalbs-koteletts Salz und Pfeffer nach Geschmack Allzweckmehl zum Baggern Eier, geschlagen Semmelbrösel Butter oder Öl zum Braten Für die Pilzsauce: Pilze, in Scheiben geschnitten Zwiebel, fein gehackt Butter Allzweckmehl Rinder- oder Gemüsebrühe Schlagsahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite
Hier ist ein einfaches Rezept für Steak-Fajitas: Zutaten: 500 g Rindersteak (z. B. Flanksteak oder Hüftsteak), in dünne Streifen geschnitten 2 Paprikaschoten (vorzugsweise verschiedenfarbig), in Streifen geschnitten 1 große Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt Saft von 2 Limetten 3 Esslöffel Olivenöl 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 2 Teelöffel Chilipulver 1 Teelöffel Paprikapulver Salz … Read more
Zutaten: 500 g Kartoffeln 500 g Sauerkraut 2 Kalbsbratwürste 200 g Sahne 1 kleine Zwiebel ½ Apfel 2 Scheiben Ananas 1 TL Salz Pfeffer nach Geschmack Ein wenig Öl Ein wenig Muskatnuss Ein wenig Zucker Mittelscharfer Senf Anleitung:
