Zutaten Für den Teig: (1 Tasse = 300 ml) 2 St.Eier 1 Tasse Milch 2 Tassen Mehl 1/2 Tasse zerlassene Butter 1 Pck. Backpulver 1 Tasse Puderzucker Für den Belag: 1/2 Tasse Zucker 1/2 Tasse Kokosraspeln 2 Pck Vanillepuddingpulver 1 l Milch Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
Zutaten: FÜR DEN KEKSBODEN: 260 g Vollkorn- Butterkekse 120 g Butter 1 Prise Zimt FÜR DIE FÜLLUNG: 800 g Doppelrahmfrischkäse 250 g Naturjoghurt 100 g Zucker 6 Blätter Gelatine ½ Zitrone 100 g Sahne 2 – 3 EL Zucker 150 ml roter Saft (z.B. Johannisbeersaft) 120 ml Wasser 350 g Himbeeren 1 Packung roter Tortenguss … Read more
Zutaten: 2 kg Gulasch, gemischtes 200 g Speck, durchwachsener, geräucherter 500 g Zwiebel(n), kleine 3 Knoblauchzehe(n) 300 g Möhre(n) 500 g Champignons Salz 2 EL Öl 3 EL Mehl 2 EL Tomatenmark ½ Liter Rotwein (Burgunder) 2 EL Brühe, klare (instant) 4 Lorbeerblätter 2 TL Thymian, getrockneter Pfeffer, schwarzer Das Rezept wird auf der nächsten … Read more
Zutaten: 800 g Kartoffel(n), (gekochte Salzkartoffeln, vom Vortag) 4 Stück(e) Bratwurst (je 90 gr.) 50 g Margarine 100 g Zwiebel(n), gehackte 2 EL Petersilie, gehackte Salz und Pfeffer 1 Becher Schlagsahne 1 TL Gemüsebrühe, gekörnte Paprikapulver Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
Zutaten: 2 Esslöffel koscheres Pessach-Pflanzenöl 6 kurze Rippen im Flanken-Stil mit Knochen, 2 Zoll dick geschnitten (ca. 4 Pfund) Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1 große Zwiebel, fein gehackt 2 Karotten, gehackt 3 Sellerierippen, in Scheiben geschnitten 6 Knoblauchzehen, zerdrückt Eine koschere 750-Milliliter-Flasche für trockenen Pessach-Rotwein wie Cabernet Sauvignon 4 Thymianzweige 1 Rosmarinzweig 3 … Read more
Zutaten: 1 Bund Petersilie, gehackt evtl. Zwiebel(n), fein gewürfel 600 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm 2 Ei(er) etwas Meersalz Pfeffer ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen 4 Msp. Kümmelpulver 4 Msp. Paprikapulver etwas Öl, (Sonnenblumenöl) 1 Stück(e) Gurke(n), ca. 20 cm 2 Knoblauchzehe(n) ½ Bund Dill 500 g Joghurt 3,5 % 1 Salat nach Saison und … Read more
Zutaten: Für das Jägerschnitzel: Hähnchenschnitzel Mehl Eier (verquirlt) Paniermehl Salz und Pfeffer Öl zum Braten Für die Jägersoße: Pilze (Champignons oder Waldpilze), in Scheiben geschnitten Zwiebel, gehackt Speckwürfel (optional) Brühe Sahne Salz und Pfeffer Petersilie, gehackt Für die Pommes: Kartoffeln Öl zum Frittieren Salz Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
Zutaten: 60 g Butter 3 Ei(er) 60 g Mehl 500 g Zwiebel(n), gewürfelt 125 g Käse, gerieben 125 g Speck, gewürfelt etwas Kümmel Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
Zutaten: 1 kg Gulasch vom Rind (Wadschinken ) 800 g Zwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 1 TL Kümmel, gehackt 1 EL Majoran 4 EL Paprikapulver 1 EL Essig Salz und Pfeffer 1 TL Tomatenmark Gutes Öl evtl. Brühe Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
ZUTATEN ( 4 Portionen ): 500 g Hackfleisch, ( gemischt ) 1 Zwiebel(n), ( fein gehackt ) 3 Knoblauchzehe(n), ( fein gehackt ) 1 Ei(er) 4 EL Semmelbrösel 1 TL Senf ¼ TL Zimt Salz und Pfeffer ½ Paprikaschote(n), gelb, in kleine Stücke geschnitten ½ Paprikaschote(n), grün, in kleine Stücke geschnitten ½ Paprikaschote(n), rot, in … Read more
