Rouladen gemacht
Für die Rouladen: Rinderrouladen Senf Zwiebeln Gurken Salz und Pfeffer Butterschmalz Für die Soße: Suppengrün (Möhren, Sellerie, Lauch) Brühe Optional: Senf Optional: Stärke zum Binden der Soße Für den Rotkohl: Rotkohl (aus dem Glas) Zwiebeln Apfelstücke Zucker Lorbeerblätter Nelken Beilage: