🥩 Docs bestes Beef Jerky
Zutaten: 2 Pfund mageres Rindfleisch (Top Round, London Broil oder ähnliche Stücke sind ideal) 1/2 Tasse Sojasauce 2 Esslöffel Worcestershiresauce 2 Esslöffel Flüssigrauch 2 Esslöffel brauner Zucker 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (je nach Geschmack mehr Schärfe) 1/4 Teelöffel Pökelsalz (optional, hilft … Read more