Tolles Rezept für zu Hause, Ossobuco im Glas. Vor allem, wenn wir es mit einem sehr zarten Stück Fleisch wie Kalbfleisch zubereiten, werden neben dem einzigartigen Geschmack, den die Knochen verleihen, weitere Zutaten hinzugefügt, die dazu beitragen, seine Gerüche und Aromen zu verbessern. Es kann mit Reis oder Gemüse als Beilage serviert werden, passt aber auch … Read more
Zutaten: Verschiedene Fleischsorten wie Rindfleisch, Hähnchen, Pute oder Wild (anstelle von Schweinefleisch) Sauerkraut (frisch oder aus der Dose) Frisches Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie Tomatenmark Gewürze wie Lorbeerblätter, Piment, schwarzer Pfeffer 1-2 Tassen Gemüse- oder Fleischbrühe Optional: 1-2 Äpfel, geschält und gewürfelt, für eine leichte Süße Optional: Ein Schuss Rotwein oder Weißwein für zusätzliche … Read more
Zutaten: 1 reife Avocado 1 Dose Thunfisch (in Wasser oder Öl) 2 Tomaten 2 Eier Saft einer halben Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 vorgebackener Tortenboden 1 Tasse dunkle Schokolade, gehackt 1 Tasse Mini Reese’s Peanut Butter Cups 1 Tasse cremige Erdnussbutter ½ Tasse Puderzucker ½ Tasse Sahne 1 Tasse Schokoladenstückchen ½ Tasse Erdnussbutterstückchen ¼ Tasse gehackte Erdnüsse Anleitung: Dunkle Schokolade schmelzen: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 2 Tassen frische Erdbeeren, entstielt und geschnitten ½ Tasse Kristallzucker 1 EL Zitronensaft 2 Tassen Sahne 1 Tasse Vollmilch ¾ Tasse Kristallzucker 1 EL Vanilleextrakt Eine Prise Salz Anleitung: Erdbeer-Mischung vorbereiten: In einer Schüssel Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft vermengen. Die Mischung 30 Minuten stehen lassen, damit die Erdbeeren ihren Saft abgeben und der Zucker … Read more
Zutaten 320 g kurze Pasta (z. B. Penne oder Rigatoni) 2 mittlere Zucchini 2 mittlere Kartoffeln 1 mittlere Zwiebel 100 g Tempeh oder geräucherter Tofu (als Ersatz für die Pancetta, in kleine Würfel geschnitten) Gemüsebrühe (ca. 1 Liter) 50 g Butter 50 g geriebener Parmesan Extra natives Olivenöl nach Bedarf Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer … Read more
Zutaten: Für den Teig: 370 g Mehl 250 ml lauwarmes Wasser 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz 1 EL Olivenöl Fett für die Form Für die Füllung: 4 Knoblauchzehen 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 90 g würziger Käse, z. B. Bergkäse 50 ml Olivenöl Salz Zubereitung: Das Rezept wird auf der … Read more
Teig: 150 g Mehl 75 g Margarine 80g Zucker 1 Ei 2 TL Backpulver Füllung: 1/2 l Milch 1PckVanillepuddingpulv2 Pck. Mohnback 2 Becher Schmand Guss: 3 Eier 80 gPuderzucker 1 Becher Schmand Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 120 g Butter 2 Eier 120 g Sahne 370 g Mehl 50 g Zucker 1 ½ TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Zitronensaft oder Wodka 370 g Fett, zum Frittieren 120 g Puderzucker 1 Packung Vanillinzucker Die Vorbereitung finden Sie auf Seite Nr. 2
Zutaten: 1 kg (2 Pfund) gekochte Kartoffeln 2 Eigelb ½ Teelöffel Muskatnuss Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 g (1 Tasse) geriebener Parmesan 3 Esslöffel gehackte Petersilie 2 Eier Semmelbrösel zum Bestreichen 1 Block Mozzarella-Käse Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
