Zutaten: 2 Pfund (ca. 1 kg) Rinderschmorfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten 2 große Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel süßer Paprika 1 Teelöffel Kümmel 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 rote Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 2 Esslöffel Tomatenmark 2 große Tomaten, gehackt 2 Tassen Rinderbrühe 1 … Read more
Zutaten 700 g rindfleisch 1 Ei(er) Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver 8 Kartoffel(n) 2 Becher Sahne etwas Brühe 1 Pck. Schafskäse etwas Muskat Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 
ZUTATEN : 2 Esslöffel Olivenöl geteilt 1 rote Paprika, in 2,5 cm große Würfel oder Streifen geschnitten 1 grüne Paprika, in 2,5 cm große Würfel oder Streifen geschnitten 8 Unzen 8 Unzen Flanksteak, gegen die Faser geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt ¼ Tasse brauner Zucker ½ Tasse natriumarme Sojasauce 2 Teelöffel Sesamöl 1 Teelöffel gemahlener Ingwer … Read more
Zutaten: 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebeln, gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte, gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 1 Liter Rinderbrühe (aufgeteilt in 700 ml und 300 ml) 2 EL Apfelessig 1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß 1 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharf Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter evtl. Saucenbinder Zubereitung: Gesamtzeit ca. … Read more
200 g Hackfleisch (rind) 1 kleine Zwiebel 1 Esslöffel Semmelbrösel Ein halber Teelöffel Salz und Pfeffer Darüber hinaus 4 Esslöffel Öl Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Für die Schnitzel: Kalbsschnitzel aus der Oberschale (ca. 550 g) – 3 Stück Grobes Meersalz aus der Mühle – etwas Bunter Pfeffer aus der Mühle – etwas Mehl – 100 g Eier – 2 Kochsahne – 2 EL Semmelbrösel – 100 g Öl – 1 Tasse Für den Rosenkohl (Für 2 Personen): Rosenkohl (hier: … Read more
Senfeier mit Kartoffeln ist ein klassisches deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: Für die Senfeier: 4 Eier 2 EL Senf 2 EL Mehl 2 EL Butter 250 ml Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Kartoffeln: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten Salz Butter (optional) Das Rezept wird auf der … Read more
Zutaten für das Brauhaus Gulasch (für 4 Personen): 800 g Rindfleisch (z. B. aus der Schulter oder Keule), in mundgerechte Würfel geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl zum Braten 2 große Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 250 ml Rinderbrühe 150 ml milden Apfelessig 1 … Read more
Vollständiges Rezept: Zutaten: 1 Kartoffel Pflanzenöl 1 Ei Salz und Pfeffer nach Geschmack Frühlingszwiebeln (optional) Richtungen: Die Kartoffel schälen und reiben. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Hälfte der geriebenen Kartoffeln in der Pfanne verteilen und zu einem runden Fladen formen und andrücken. Abdecken und kochen, bis die Kartoffeln goldbraun sind. Einen Teller mit … Read more
ingredienti 1 uovo 70 gr di zucchero Estratto di vaniglia 70 ml di olio vegetale 60 ml di latte 125 gr di Yogurt 200 gr di farina 10 g di lievito in polvere un pizzico di sale 1 mela 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di burro Succo di limone
