Leer hoe u perfecte gepocheerde eieren kunt maken die niet aan de pan blijven plakken, uit elkaar vallen of schuimen. Volg deze methode om elke keer zachte, zachte, ronde en mooie gepocheerde eieren te krijgen.
Bereidingstijd: Bereidingstijd:
10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Ingrediënten:
Eieren: kies voor verse eieren met een ondergrond
grof indien gewenst Zout: snufje
van waterinstructies
:
Bereiding van de eieren:
Kies verse eieren:
Kies eieren met een ruw oppervlak; Ze zijn verser en het eiwit en de dooier scheiden minder snel.
Schud de eieren; Als je een geluid hoort, is het ei niet vers.
Was de eieren:
Voeg een snufje zout toe aan een kom water.
Was de eieren grondig in dit water om vuil en bacteriën te verwijderen. Was tot de eieren glanzen.
Waterbereiding:
Kook het water:
Voor alle KOOKSTAPPEN ga naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet deze niet te DELEN met je vrienden op Facebook
ADVERTISEMENT
