recept voor kip-parmezaanse kaas gemaakt in een airfryer, een gezondere versie van klassiek comfortfood

Verwarm de airfryer een paar minuten voor op 200 °C.
Meng in een kom het paneermeel, de geraspte Parmezaanse kaas, het knoflookpoeder, de oregano, het zout en de peper.
Klop in een andere kom de eieren los.
Neem een ​​kipfilet en dompel deze in de losgeklopte eieren, zorg ervoor dat deze goed bedekt is.
Rol vervolgens de kipfilet door het mengsel van broodkruim en Parmezaanse kaas en druk stevig aan, zodat de korst goed aan het vlees hecht. Herhaal deze stap voor de andere kipfilet.
Spuit de airfryer lichtjes in met spuitolie om te voorkomen dat de kip blijft plakken.
Plaats de kipfilets in de airfryer en zorg ervoor dat ze niet overlappen.
Kook de kip ongeveer 15 tot 18 minuten in de airfryer, of tot hij gaar en goudbruin is.
Haal de kipfilets uit de airfryer en bestrijk ze rijkelijk met tomatensaus en geraspte mozzarella.
Leg de kip nog ongeveer 2 tot 3 minuten in de airfryer, of totdat de tomatensaus heet is en de kaas is gesmolten.
Haal de kip uit de airfryer en garneer eventueel met gehakte verse basilicum.