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Rheinischer Sauerbraten

Honigkuchen 5 Scheibe
Eisbutter 4 Stück
Sultaninen etwas
Rotkohl
Rotkohl frisch 1
Zwiebel 1
fetten Speck 18 Scheibe
Preiselbeeren /Kronsbeeren 1 Dose
Orangensaft 200 ml
Lorbeerblätter 2
Wacholderbeeren 4
Nelken 4

Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Rotweinessig etwas
Rosenkohl
Rosenkohl frisch 2 Päckchen
Speckwürfel 250 g
Natron 1 TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Brühe etwas
Muskat etwas

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

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