1. Die Zutaten für das Hackfleisch vermischen und zu
Patties formen. Eine Pfanne mit Butter erhitzen und
die Steaks flach anbraten (sie müssen nicht
durchgegart sein). Anschließend die Patties aus der
Pfanne nehmen.
2. Geben Sie das Tomatenpüree in die Pfanne und
braten Sie es etwa eine Minute lang leicht an. Die
restlichen Zutaten hinzufügen und zum Kochen
bringen. Legen Sie die Steaks wieder in die Pfanne und
lassen Sie sie in der Soße bei schwacher Hitze etwa
10–15 Minuten garen.
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