In der reichen kulinarischen Tradition Deutschlands gibt es eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl köstlich als auch herzhaft sind. Eines dieser beliebten Gerichte ist Schmorkohl mit Hack, eine wunderbare Kombination aus zartem Kohl und würzigem Hackfleisch. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst befriedigend für den Gaumen. Lassen Sie mich Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten können.
**Zutaten:**
– 1 mittelgroßer Weißkohl
– 500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
– 2 Zwiebeln, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 EL Olivenöl
– 2 EL Tomatenmark
– 500ml Rinderbrühe
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Eine Prise Muskatnuss
– 2 Lorbeerblätter
– 4-5 Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
– Frische Petersilie zum Garnieren
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
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