**Schnitzel mit Rosenkohl: Ein Klassiker der deutschen Küche**
In der Welt der deutschen Küche gibt es kaum etwas so vertrautes und köstliches wie ein gutes Schnitzel mit Rosenkohl. Diese Kombination aus zartem Fleisch und herzhaftem Gemüse ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Hommage an die kulinarische Tradition des Landes. In diesem Beitrag werde ich nicht nur das Rezept für dieses beliebte Gericht teilen, sondern auch die kulturelle Bedeutung und den Genuss, den es bietet, erkunden.
**Das Rezept: Schnitzel mit Rosenkohl**
*Zutaten:*
– 4 Schweineschnitzel (ca. 150 g pro Stück)
– 400 g Rosenkohl
– 2 Eier
– 100 g Paniermehl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 100 g Mehl
– Öl zum Braten
– Zitronenspalten zum Servieren
*Anleitung:*
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